الرائدة لكرة السلة

هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!يمكنكِتحضيركيكةشهيةباستخدامأدواتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلعملكيكةبدونفرن،باستخدامالمقلاةأوقدرالطهي.طريقةعملكيكةبدونفرن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 3بيضات
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

خطواتالتحضير:

1.خلطالمكوناتالجافة

فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملحجيدًاحتىتتجانسالمكونات.

2.تحضيرالخليطالسائل

فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكًا.أضيفيالزيتوالفانيلياواستمريفيالخفق.

3.دمجالمكونات

أضيفيخليطالدقيقتدريجيًاإلىالخليطالسائلمعالتقليببرفق،ثمصبيالحليبواستمريفيالخلطحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانس.

4.طهيالكيكةفيالمقلاة

• سخنيمقلاةغيرلاصقةعلىنارمتوسطةوضعيفيهاقليلًامنالزيتأوالزبدة.
• صبيكميةمناسبةمنالعجينةفيالمقلاةوغطيهابغطاء.
• اتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة15-20دقيقةحتىتنضجمنالداخل.
• اقلبيالكيكةعلىالوجهالآخرواتركيهالبضعدقائقحتىتحمر.

5.التقديم

أخرجيالكيكةمنالمقلاةواتركيهاتبردقليلًاقبلتقطيعها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالشوكولاتةالذائبةحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• تأكديمنأنالنارهادئةحتىلاتحترقالكيكةمنالأسفل.
• يمكنكِإضافةالمكسراتأوالزبيبإلىالعجينةلمذاقمميز.
• اختاريمقلاةذاتقعرسميكلتوزيعالحرارةبشكلمتساوٍ.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىفرن،وتقديمهاكحلوىشهيةلأسرتكِأوضيوفكِفيأيوقت!جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات.