الرائدة لكرة السلة

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تملكين فرنًا أو بيضًا؟ لا تقلقي، فهذه الوصفة المميزة ستساعدك على تحضير كيكة شهية بدون الحاجة إلى هذه المكونات التقليدية. سواء كنتِ في رحلة تخييم، أو في مكان لا يتوفر فيه فرن، أو ببساطة تفضلين الوصفات السهلة والسريعة، فإن هذه الكيكة ستكون الحل الأمثل لكِ. كيكةبدونفرنولابيضوصفةسهلةوسريعةولذيذة

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح
• مكعبات شوكولاتة أو فواكه مجففة (اختياري)

طريقة التحضير:

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح حتى تتجانس المكونات.
2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. إذا كنتِ ترغبين في إضافة مكعبات شوكولاتة أو فواكه مجففة، يمكنكِ إضافتها الآن.
3. تحضير القدر للطهي: أحضري قدرًا سميك القاعدة وضعي فيه كمية قليلة من الزيت أو استخدمي ورق زبدة لمنع الالتصاق. اسكبي خليط الكيكة في القدر ووزعيه بالتساوي.
4. طهي الكيكة: ضعي القدر على نار هادئة جدًا وغطيه بغطاء محكم. اتركي الكيكة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج. يمكنكِ اختبار نضجها بواسطة عود خشبي – إذا خرج جافًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
5. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها مع كوب من الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من أن النار هادئة جدًا حتى لا تحترق الكيكة من الأسفل.
• يمكنكِ إضافة رشة قرفة أو جوزة الطيب لإضفاء نكهة مميزة.
• إذا لم يتوفر لديكِ حليب، يمكنكِ استخدام ماء جوز الهند أو أي بديل نباتي آخر.

هذه الكيكة خفيفة ولذيذة، ومثالية لأوقات الطوارئ أو عندما ترغبين في تحضير حلوى سريعة بدون تعقيد. جربها وشاركينا رأيكِ!